Архив рубрики: Еда и Напитки

Еда и Напитки

Гелевый наполнитель – важный компонент современной выпечки

В современных реалиях для того чтобы заинтересовать потребителя тем или иным кондитерским изделием нужно обязательно следить за всеми актуальными тенденциями в современной науке в вопросах касательно данной области и при этом ни в коем случае не отставать от них.

Continue reading “Гелевый наполнитель – важный компонент современной выпечки” »

Процесс приготовления хлеба и хлебобулочных изделий

Процесс приготовления хлеба — благородный и достаточно ёмкий труд.

Весь процесс изготовления хлебобулочных изделий происходит в заданном порядке: сначала готовится и замешивается тесто, затем разделывается и выполняется расстойка его заготовок, после чего приступают к непосредственной выпечке изделий.

Continue reading “Процесс приготовления хлеба и хлебобулочных изделий” »